2-4 پری بیوتیک ها ……………………………………………………………………………………………………………………………………………30

 

2-4-1 ویژگی یک پروبیوتیک  …………………………………………………………………………………………………………………………….32

 

2-4-2 مواد شناخته شده ه عنوان پروبیوتیک  ………………………………………………………………………………………………………..32

 

2-5 دستگاه گوارش پرندگان  ………………………………………………………………………………………………………………………………40

 

2-5-1 ساختمان عمومی لوله گوارش  ………………………………………………………………………………………………………………….40

 

2-5-2 وضع تشریحی روده باریک  ……………………………………………………………………………………………………………………..42

 

2-6 فراسنجه های خونی  ……………………………………………………………………………………………………………………………………44

 

2-6-1 پروتئین­های پلاسما  …………………………………………………………………………………………………………………………………45

 

2-6-2 اهمیت غلظت پروتئین پلاسما در تعیین چگونگی توزیع مایعات بین خون و بافت …………………………………………..45

 

2-6-3 مطالعات در مورد پروتئین  های پلاسما ………………………………………………………………………………………………………46

 

2-6-4 آلبومین پروتئین اصلی موجود در پلاسما ……………………………………………………………………………………………………48

 

2-6-5 نقش ایمنوگلوبولینهای پلاسما در مکانیسم­های دفاعی بدن  …………………………………………………………………………..49

 

2-6-6 انتقال وذخیره سازی لیپیدها  ……………………………………………………………………………………………………………………..50

 

2-6-7 چهار گروه اصلی لیپوپروتئین­های پلاسما  …………………………………………………………………………………………………..51

 

فصل سوم  …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………53

 

مواد و روشها  …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….53

 

3-1 محل وزمان آزمایش  ……………………………………………………………………………………………………………………………………54

 

3-2 آماده سازی سالن  ………………………………………………………………………………………………………………………………………..54

 

3-3 جوجه­ریزی  ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….54

 

3-4 مشخصات جیره ها  ……………………………………………………………………………………………………………………………………..55

 

3-5 پرورش جوجه ها  ……………………………………………………………………………………………………………………………………….56

 

3-6 آزمایشات  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….56

 

3-6-1  مصرف خوراک ………………………………………………………………………………………………………………………………………56

 

3-6-2 افزایش وزن هفتگی  ………………………………………………………………………………………………………………………………..57

 

3-6-3 ضریب تبدیل غذایی  ……………………………………………………………………………………………………………………………….57

 

3-6-4 وزن نهایی  ……………………………………………………………………………………………………………………………………………..58

 

3-6-5 فراسنجه های خون  …………………………………………………………………………………………………………………………………58

 

3-6-6 مورفولوژی روده  …………………………………………………………………………………………………………………………………….59

 

3-7 آنالیز داده های آماری  ………………………………………………………………………………………………………………………………….59

 

فصل چهارم :نتایج   ……………………………………………………………………………………………………………………………………………60

 

4-1 اثر جیره های آزمایشی بر عملکرد  ………………………………………………………………………………………………………………..61

 

4-1-1 ضریب تبدیل غذایی  ……………………………………………………………………………………………………………………………….61

 

4-1-2 مصرف خوراک  ………………………………………………………………………………………………………………………………………62

 

4-1-3 میانگین افزایش وزن  ……………………………………………………………………………………………………………………………….63

 

4-2 اثر تیمارهای آزمایشی بر مورفولوژی روده  …………………………………………………………………………………………………….64

 

4-3 اثر تیمارهای آزمایشی بر چربی و پروتئین سرم ……………………………………………………………………………………………… 65

 

فصل پنجم :بحث  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………66

 

5-1 اثر جیره های آزمایشی بر عملکرد جوجه های گوشتی………………………………………………………………………………………67

 

5-2 اثر تیمارهای آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک  …………………………………………………………………………………………72

 

5-3 اثر تیمارهای آزمایشی بر چربی و پروتئین سرم ……………………………………………………………………………………………….76

 

 

6- نتیجه گیری …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..78

 

7- پیشنهادات  ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………79

 

جداول  ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..80

 

منابع  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………100

 

فهرست جداول

 

1: ترکیب شیمیایی جیره های آزمایشی…………………………………………………………………………………………………………………..81

 

2: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر ضریب تبدیل غذایی………………………………………………………………………………………….82

 

3: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی برمصرف خوراک………………………………………………………………………………………………….83

 

4: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر افزایش وزن  …………………………..   …………………………………………………………………..84

 

5: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ددنوم) در 42 روزگی…………………………………………………..85

 

6: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ددنوم) در 49 روزگی…………………………………………………..86

 

7: اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ژژنوم) در 42 روزگی …………………………………………………87

 

8 . اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ژژنوم) در 49 روزگی…………………………………………………88

 

9 . اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ایلئوم) در 42 روزگی  ……………………………………………….89

 

10 . اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (ایلئوم) در 49 روزگی  ……………………………………………..90

 

11 . اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (قائده سکوم) در 42 روزگی  …………………………………….91

 

12 . اثر تیمارهای مختلف آزمایشی بر مورفولوژی روده کوچک (قائده سکوم) در 49 روزگی  …………………………………….92